星期六, 26 4 月, 2025
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美国科学家因为声称能泡出“完美”茶而在英国“惹祸上身”

比利时的新闻网站报导了这样一则有趣的新闻:美国科学家在英国提出的泡茶建议引起了轩然大波,甚至在政府内部也引发了争议,因为在英国,茶被视为一种近乎制度的传统。

宾夕法尼亚州布林茅尔学院的教授米歇尔·弗兰克(Michelle Francl)在接受《每日电讯报》采访时分享了一个建议:在泡得过久的茶中加入盐,可以“减轻苦味的感觉”。

“我开始只加一点点盐,果然有所帮助,”《浸泡:茶的化学》一书的作者说道,该书由皇家化学学会于周三出版。“这个建议似乎真的让人感到惊讶,但它实际上就是关于如何挽救一杯泡得过久的茶。”

她还提出在茶中加入温牛奶的建议——这在英国是不寻常的做法,因为那里传统上使用冷牛奶——并建议预热杯子或茶壶,以提高饮品中咖啡因和抗氧化剂的含量。

这种对英国最珍视的文化传统的直接攻击在网络上迅速传播,并且甚至引发了涉及美国驻伦敦大使馆的激烈交流。

“我们不能袖手旁观,眼看这样一个令人震惊的提议威胁到我们与英国的特殊关系的根本,”美国大使馆在一份新闻稿中声明,并强调将盐加入茶中“不是美国官方政策,也永远不会是。”

然而,大使馆还俏皮地补充说,他们会“继续以正确的方式制作茶——即使用微波炉加热”,这一观点在英国各地的英国人看来都是亵渎。

在这场喧嚣中,英国内阁办公室(负责协调部长级活动)在X(原推特)上宣布:“我们感激我们的特殊关系,但我们必须全心全意地表示不同意……茶只能用水壶来泡。”

小编在当地的新闻中常常看到这些关于柴米油盐酱醋茶的内容,而且调侃中也带着一本正经的态度。慢慢感受到不管是在庙堂还是在江湖,人们最关心的其实还是每天实实在在的生活。

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