由弗拉芒旅游局举办的Jong Keukengeweld(青年厨星)活动近几年一年比一年成功。“我们希望能把年轻人用平易近人的方式带到我们最棒的厨师面前”,弗拉芒地区旅游局长 Ben Weyts 说道。
在“青年厨星” 举办活动期间,年轻人可以以49欧元的价格,在参加活动的餐馆买到3道菜的menu,包括酒水。在高端米其林等餐厅59欧元可以买到3道菜的menu。
并且今年的活动中加入了“年轻美食家”项目。年轻的热衷美食的,而且有写作天赋,绘画天赋人,或者摄影师,网络写手等人,可以竞选“年轻美食家”资格,来为参加活动的厨师做出他们专业的评判。210名参选者中,10名胜利者被评选出来,作为本次活动的评论人。他们会把他们的评论发布在 www.jongkeukengeweld.be 上。11月5号就可以看到他们的评论。
下一届的“青年厨星”活动将在2019年3月举行。2019年的2月13日开始报名。
关于Jong Keukengeweld 的更多更详细的信息可以参考他们的官网 www.jongkeukengeweld.be .