根据一项公共研究项目的结果,布鲁塞尔公共空间和私家园地里生长的水果普遍质量良好。
这项分析是由城市的 Innoviris.brussels 机构委托,并由布鲁塞尔自由大学的植物生态学和生物地球化学单位执行。分析调查了布鲁塞尔土壤和水果中的金属微量元素(TEM)含量。此项研究是在近期发现该地区土壤污染严重后进行的。
从2022年夏季到秋季,研究人员收集了约280个水果样本。检查了首都广泛可见的十二种不同水果,包括黑莓、红醋栗、玫瑰果、葡萄、接骨木果、栗子、核桃、榛子、苹果、樱桃、李子和无花果。研究人员评估了每种水果中铅、镉、锌、铜和镍的含量。
大多数被检测分析的水果的金属微量元素都没有超标,低于欧盟规定的最高值。对于锌、铜和镍的浓度,所有检查的水果都在联合国推荐的限制范围内。
然而,在少数情况下,超过了欧盟对铅和镉的限制。镉超标主要发现在红醋栗和黑莓中,而超标的铅测量在榛子、核桃、葡萄中,以及在较小程度上的黑莓中。
长期接触镉可能会干扰肾脏功能,而铅可能会阻碍学习能力,诱发高血压,并对胎儿、婴儿和儿童的神经发育构成风险。